近日，“艺发杯”全国冰淇淋蛋糕创意裱花表演赛在郑州隆重举行，我院派出6名英才计划班学员参加了此次活动。经过几天紧张的比赛，我院工商系傅培莲、詹智慧、李昭铜等6名学生代表凭着精湛的技术、沉着的应对和精彩的表现，得到了与会评委专家们的一致好评，取得了团体金奖的好成绩。
此次表演赛是由中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、全国冷冻饮品专业委员会主办,杭州艺发食品有限公司协办的一次比赛，是为了促进我国饼店行业冰淇淋产品的技术交流，引导和带动广大从业人员学习钻研冰淇淋焙烤产品。我院为了能给英才计划班的学员一个展现自己的舞台，参与更广泛的交流，获得更广阔的施展空间而组织参加了此次比赛，学员代表们不负众望，获得佳绩，特此表示最热烈的祝贺！
